臭卡撐與翹屁股

臭卡撐與翹屁股晚上習慣來杯拿鐵，然後假掰的說：再忙，也要跟你喝杯咖啡!!前幾天翹屁股說：看新聞不開心，看薪水也不開心，看到體重更不開心~所以老娘要減肥啦!!這是我的最後一杯~接著一飲而盡，臨走前還對拿鐵撂下狠話說：老娘再喝你，我就不姓"翹"(鄉民:本來就不姓翹啊!!)，就這樣，原本四人份的摩卡壺剛好煮出兩杯，這下慘了!!臭卡撐一晚喝兩杯怕半夜心悸而死，為了活命(誇飾法出現了...)，只好再拜一隻兩人份的摩卡壺~

大家寫開箱文都會在門口踢到箱子，我也是~

不過...我一不小心就把箱子給踢爛了(囧)!!真不知道網路上的神人是怎麼踢的?

拆開箱子後!!噹噹噹噹.....還好~內容物沒壞!!上壺有bialetti專屬的馬克!!

上蓋設計與舊款不同，舊款為透明壓克力，新款則為簍空設計

這聚壓閥就是Bialetti Brikka迷人的地方，可以煮出crema(咖啡脂)

 下壺有洩壓閥，壓力過大時會從這裡洩壓喔!!

 新款粉槽取消了膠圈~

 上壺墊圈，這個是消耗品，用一段時間老化時需更換~ 

試煮看看，下壺水量剛好在有一圈刻度的地方，不可超過洩壓閥!!不然洩壓排出的會是滾燙熱水喔~ 

咖啡粉不須填壓只要抹平即可，粉槽周圍可用手指抹乾淨，避免咖啡粉與上壺墊圈磨擦造成老化~

上下壺合體時必須轉緊!!火源不要大於下壺底座，避免燒壞手把喔~

慢慢地流出來了...這時轉中小火!!

最後噴發!!上面那層就是crema(咖啡脂)~

煮出來是濃郁的Espresso，想喝黑咖啡記得加水，不要直接牛飲喔!!這可是會比灌農藥還要刺激喔!!

摩卡壺好玩的地方就是每次煮出來的味道都不太一樣，咖啡粉的粗細，火力大小，都會有相關聯~

所以每次換咖啡豆，我都要重新再實驗一次，找到最適合自己的味道!!

最後來個2人份與4人份大合照...

雖然Brikka煮出的Espresso與crema不如義式咖啡機，但它的輕巧，價格與使用方式，都比義式咖啡機親民!!帶出去露營跟家裡使用都很方便!!